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Thomas Krause Rezept:

Calzone mit Blattspinat und Chicken Nuggets

Dieses Rezept wurde exklusiv von Herrn Krause für iglo Genießer kreiert.

Zutaten


für 4 Personen
Zubereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
20 Minuten
  • 2 Packungen Blattspinat mit Mozzarella von Galbani
  • 1 Chicken Nuggets Familienpackung (250g)
  • 500 Gramm Mehl
  • 1/2 Packung Trockenhefe
  • 1/2 Teelöffel Honig
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 200 Milliliter Wasser
  • 3 Tomaten
  • 200 Gramm Gouda (gerieben)

Nährwerte pro Portion


Kalorien
948 kcal
Energie
3963 kJ
Fett
40 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
108 g

Zubereitung


  1. Mehl mit der Trockenhefe mischen, Honig, Öl und nach und nach das Wasser hinzugeben. Alles miteinander vermengen und auf einer Arbeitsplatte zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In 8 Stücke teilen und ausrollen. Ca. 30 Minuten gehen lassen.
     
  2. Blattspinat und Chicken Nuggets nach Packungsanleitung zubereiten.
     
  3. Tomaten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
     
  4. Den Spinat und die Tomaten mittig auf die untere Hälfte der Teigtaler geben. Je ein bis zwei Nuggets darauflegen, mit der Hälfte des Käses bestreuen und zusammenklapppen. Die Teigränder mit einer Gabel fest andrücken, sodass ein Muster ensteht. Mit übrigem Käse bestreuen.
     
  5. Die Calzone im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. 

Thomas Krauses Tipps


Thomas Krause

Statt Spinat können auch andere Gemüse-Ideen benutzt werden. Vegetarier verwenden statt Chicken Nuggets Schafskäse.