Zubereitungszeit

35 Minuten

Backzeit

10 Minuten

• 1 Packung Griechische Pfanne
• 1 Packung Zwiebel-Duo
• 2 Esslöffel Petersilie

• 4 Tortilla-Fladen
• 500 Gramm Hackfleisch
• 1 Dose Pizzatomaten
• 150 Gramm Emmentaler (gerieben)
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

1. Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, Griechische Bauernpfanne hinzugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Pizzatomaten und eine halbe Packung Zwiebel-Duo einrühren, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
    
2. Die Tortillaböden mit etwas Wasser bepinseln. Das Gemüse mittig darauf verteilen, einrollen, mit einem kleinen Holzspießchen fixieren und in eine feuerfeste Form geben. Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad im vorgeheiztem Ofen ca. 10 Minuten backen.
    
3. 1 Esslöffel Öl in einem kleinen Topf erhitzen, eine halbe Packung Zwiebel-Duo und 2 Esslöffel Kräuter dazugeben. Tortilla evtl. halbieren. Beim Anrichten die Zwiebel-Kräuter-Mischung darüber geben.

Dazu passt ein Paprika-Quark. Wahlweise auch mit anderen iglo Gemüse-Ideen zu füllen.