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Shanghai-Pfanne

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Zutaten


für 4 Personen
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
  • 2 Packungen Chinesische Pfanne
  • 4 Minutensteaks vom Schwein ( à 125 g )
  • 250 Gramm Ananasstücke (Dose)
  • 6 Esslöffel Ketchup
  • 4 Esslöffel Öl
  • 2 Teelöffel chinesisches 5-Gewürz-Pulver

Nährwerte pro Portion:


Kalorien
551 kcal
Energie
2300 kJ
Fett
30 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
36 g

Zubereitung


  1. Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Ketchup und 5-Gewürz-Pulver vermischen. Fleisch in einer Pfanne im heißen Öl braten, herausnehmen.
  2. Packungsinhalt in der Pfanne bei starker Hitze 4 Minuten anbraten.
  3. Ananas zufügen und bei mittlerer Hitze 5 - 6 Minuten weiterbraten, dabei mehrmals umrühren. Fleisch dazugeben und alles gut mischen.

Thomas Krauses Tipps


Thomas Krause

Anstelle von 5-Gewürz-Pulver können Sie das Gericht auch mit Sternanis, Zimt, Pfeffer, Nelken und Fenchel abschmecken.