Vegane Ernährung ist gesund und vielfältig. Das bedeutet aber nicht, dass es aufwendig sein muss, vegan zu kochen. Mit veganen TK-Gerichten gelingt das Mittagessen ohne viel Aufwand.
Vegane Produkte von iglo in der Übersicht
Unterscheidung zwischen vegan und vegetarisch
Vegane von nicht veganen Produkten zu unterscheiden, ist nicht immer ganz einfach. Vor allem die Differenzierung zu vegetarischen Produkten kann für Verwirrung sorgen. In der veganen Ernährung werden ausschließlich pflanzliche Produkte gegessen, während Vegetarier lediglich auf den Fleischkonsum verzichten. Sie essen also auch Eier und Milchprodukte und in manchen Fällen auch Fisch – auch wenn sie dann strenggenommen als Pescetarier gelten würden. Die vegane Ernährung hingegen verzichtet auch auf Produkte aus allen dieser drei Kategorien.
Die Gründe, sich für eine vegane Ernährung zu entscheiden, können vielfältig sein: Neben dem Wunsch nach einer gesunden Ernährung ist für viele Menschen auch der Tier- und Umweltschutz der entscheidende Faktor, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden.
Vegane Tiefkühlost: Bequem vegan kochen
Oft wird eine vegane Ernährung mit einem erhöhten Aufwand beim Kochen gleichgesetzt, da weniger Produkte zur Auswahl stehen. Doch dem ist nicht so: Auch viele tiefgekühlte Produkte sind vegan und mittlerweile gibt es eine breite Auswahl an veganen Fleischalternativen, die Abwechslung in jeden Speiseplan bringen.
Die Klassiker: Gemüse und Kräuter
Gemüse bildet das Herzstück der veganen Ernährung. Neben frischem Gemüse eignet sich auch Tiefkühlgemüse für die vegane Küche. Das iglo Naturgemüse oder auch das Kohlgemüse wird erntefrisch und ohne Zusatzstoffe eingefroren. Gleiches gilt für die iglo Kräuter. Wenn also der Balkongarten im Winter keine frischen Kräuter liefert, ist die Tiefkühlvariante eine gute Alternative zu getrockneten Kräutern.
iglo Green Cuisine
Neben Gemüse machen vegane Fleischalternativen diese Ernährungsform interessant. Die iglo Green Cuisine bietet viele verschiedene vegane Produkte und reicht von veganen Schnitzeln und Nuggets bis zu Falafel. Der vegane Fleischersatz ersetzt das tierische Protein durch Pflanzenproteine wie zum Beispiel das aus Erbsen.
iglo Veggie Love
Manchmal muss es einfach schnell gehen: Ist keine Zeit, um groß zu kochen, bieten sich fertige vegane Tiefkühlprodukte an. Das iglo Veggie Love Sortiment bietet eine breite Auswahl an veganen TK-Produkten. In dieser Auswahl an Fertiggerichten wird frisches Gemüse mit leckeren Beilagen wie Reis, Couscous, Hirse oder Buchweizen kombiniert. So ist auch bei wenig Zeit schnell ein veganes Gericht auf dem Teller.