Zutaten
1/2
Baguette
1
EL
Olivenöl
1
Rispe Kirschtomaten
50
g
Oliven
4
Erdbeeren
1
kleine Rispe rote Trauben
1/2
Zitrone
Für die Salsa:
150
g
Erdbeeren
3
Tomaten
2
EL
Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Für den Dip:
200
g
Feta
100
g
Joghurt
1
TL
Abrieb einer Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die iglo Chicken Nuggets im Backteig und die iglo Chicken Dippers nach Packungsanweisung zubereiten.
- Für die Salsa die Erdbeeren waschen und fein würfeln. Die Tomaten waschen halbieren und das Fruchtfleisch fein würfeln. Alles zusammen mit dem Weißweinessig, iglo Zwiebel-Duo und iglo Basilikum vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Schale füllen.
- Für den Feta-Dip den Feta mit etwas iglo Knoblauch-Duo pürieren, mit Joghurt und Zitronenschale glattrühren. iglo 8 Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine weitere Schale füllen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten.
- Zuerst die Schalen mit dem Dip und der Salsa auf einem großen Brett platzieren. Dann die Chicken Dippers, Kirschtomaten und Oliven darauf anrichten. Zum Schluss mit ein paar Erdbeeren, Trauben und Zitronenscheiben garnieren.