30 Min.
Zubereitungszeit
4
Portionen
Für eine sommerlich-frische Bowl jetzt einfach die leckere iglo Veggie Love Papricacouscous-Mischung mit weiteren Zutaten kombinieren.Wunderbar schmeckt zum Beispiel die Zusammenstellung mit Kichererbsen, Kräutern und Salatgurke. Jetzt ausprobieren!
Zubereitung
- Den Paprika Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
- Die Gurke längs halbieren und klein schneiden. Die Kichererbsen abgießen und waschen. Das Gemüse kurz abkühlen lassen. Die Kichererbsen und die Gurken mit Olivenöl, Zitronensaft und 8 Kräuter mischen.
- In einer Bowl das Gemüse mit dem Kichererbsen-Gurken-Salat anrichten und mit Koriander garnieren.
Zutaten
Iglo Produkte für dieses Rezept
Zutatenliste
2 Pckg.
VEGGIE LOVE Paprika Couscous
2 EL
8 Kräuter
500 g Kichererbsen
1 Salatgurke
2-4 Knoblauchzehen
4-6 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz & Pfeffer
Koriander
