Unser Fisch und unsere Meeresfrüchte stammen zu 100% aus nachhaltigen Quellen. Das ist wichtig, um die natürlichen Bestände zu schonen und damit sie nachwachsen können.
Konkret heißt das, du kannst unseren Fisch und Meeresfrüchte mit gutem Gewissen essen, denn alle unsere Rohwaren kommen nur aus MSC- oder ASC zertifizierten Fischereien bzw. Fischzuchtbetrieben. Wo genau dein Fisch herkommt, findest du auf unserer Fischrückverfolgungsseite.
Wir akzeptieren keinen Fisch aus IUU-Fischereien (Illegal, Undokumentiert und Unreguliert bzw. überfischten Beständen), orientieren uns am Kodex für verantwortungsvolle Fischerei der FAO (Food and Agriculture Organization = Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) für eine verantwortungsvolle Beschaffung von Fisch und treiben gemeinsam mit Stakeholdern und Organisationen ständigen Verbesserungen voran.