Erbsenguacamole

Erbsenguacamole
15 Min.
Zubereitungszeit
4
Portionen
Wer Dips mag, kommt am Guacamole-Klassiker nicht vorbei. Warum also nicht auch in verschiedenen Varianten ausprobieren, zum Beispiel mit knackigen Erbsen?  iglo verrät, wie die köstliche Kombi gelingt.

Zubereitung

  1. Die Avocados halbieren, entkernen und aus der Schale lösen.
  2. Die iglo Gartenerbsen nach Packungsbeilage kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und das Wasser abgießen.
  3. Die Avocados zusammen mit den Erbsen und dem Knoblauch pürieren (ein paar Erbsen zur Deko aufbehalten). Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Iglo Produkte für dieses Rezept

Gartenerbsen 400g

Zutatenliste

2 
Avocados
240 
g
 
Gartenerbsen 400g
Spritzer Zitronensaft
Salz & Pfeffer
1 
Knoblauchzehe