Fish 'n' Chips

Fish ´n´ Chips
25 Min.
Zubereitungszeit
4
Portionen
Denkt man an Finger-Food, ist Fish ´n´ Chips einer der absoluten Klassiker. Zubereitet mit iglo Ofen-Backfisch und Agrarfrost Back-Frites schmeckt das Gericht besonders lecker zur selbstgemachten Erbsenguacamole.

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Backfisch und Agrarfrost Back-Frites zusammen auf einem Blech für 25min backen.
  2. Die Avocados halbieren, entkernen und aus der Schale lösen.
  3. Die iglo Gartenerbsen nach Packungsbeilage kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und das Wasser abgießen.
  4. Die Avocados zusammen mit den Erbsen und dem Knoblauch pürieren (ein paar Erbsen zur Deko aufbehalten). Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mayonnaise als zusätzliche Sauce bereitstellen, fertig.

Zutaten

Iglo Produkte für dieses Rezept

Filegro Ofen-Backfisch
Gartenerbsen 400g

Zutatenliste

2 
Packungen
 
Filegro Ofen-Backfisch
1 
Packung
 
Agrarfrost Back-Frites
50 
g
 
Mayonnaise
Sauce:
Avocados
240 
g
 
Gartenerbsen 400g
Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1 
Knoblauchzehe