Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse

Zubereitung

1. Die Lachsfilets ca. 1 Stunde antauen lassen.
2. Butter in einem Topf zerlassen und mit dem Mehl verrühren. Mit Sahne auffüllen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken und iglo 8 Kräuter hinzugeben.
3. Lachsfilet in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Soße zu den Lachsfilets geben und bei leichter Hitze ca. 8 Minuten garen.
4. Das Farmers Gemüse nach Packungsanleitung zubereiten, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und langsam ziehen lassen.
5. Lachsfilet mit Gemüse servieren.