Schlemmer-Filet à la Bordelaise mit Bärlauch-Kohlrabigemüse und Heidekartoffeln

Name: Schlemmer-Filet à la Bordelaise mit Bärlauch-Kohlrabigemüse und Heidekartoffeln
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4-5 Blatt frischer Bärlauch; 2 EL Butter; 800 g kleine Heidekartoffeln Kartoffeln; 500 g Kohlrabi in Rahm; 2 Packung(en) Schlemmer-Filet à la Bordelaise Knusprig Kross; 4 Eier (Größe M)

1 Std.

Kochzeit

Mittel

Portionen

Zubereitung

Backofen (Ober-/Unterhitze: 250 °C/ Umluft: 200 °C) vorheizen.
iglo Schlemmer-Filet à la Bordelaise Knusprig Kross im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung zubereiten.
Inzwischen Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 15 - 20 Minuten garen.
iglo Rahm-Gemüse Kohlrabi in einem Topf nach Packungsanweisung zubereiten. Bärlauch waschen, trocken schütteln, fein hacken und zu dem Kohlrabi geben.
Kartoffeln abgießen, pellen und mit Butter in einem Topf durchschwenken.
Zusammen mit den Schlemmer-Filets und dem Bärlauch-Kohlrabigemüse auf Tellern anrichten und servieren.