Schnelle Spinat-Gnocchi

Zubereitung

1. Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Gnocchis rollen, nach Wunsch mit einer Gabel die typischen Gnocchistreifen eindrücken.
2. In reichlich kochendes Salzwasser geben und einmal aufkochen, dann ca. 5-8 Min ziehen lassen.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch-Duo darin kurz anschwitzen, grob zerzupfte Basilikumblätter zugeben und die tropfnassen Gnocchis darin schwenken.
4. Mit Parmesan bestreut servieren.