Goldknusperfilet mit Fenchel-Senfgemüse auf Kräuterpüree

Name: Goldknusperfilet mit Fenchel-Senfgemüse auf Kräuterpüree
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Packung(en) Goldknusper Filets Gold-Backteig; 2 Packung(en) Zwiebel Duo; 1 Packung(en) 8 Kräuter; 0,5 Packung(en) Dill; 250 ml Gemüsebrühe; 4 EL Crème fraîche; 4 Fenchelknolle(n); 50 g Butter; 2 Packung(en) Kartoffelpüree; 1 EL grober Senf; Salz; Pfeffer

25 Min.

Kochzeit

Portionen

Zubereitung

Goldknusperfilets nach Packungsanleitung in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.
In der Zwischenzeit Fenchelknollen in Scheiben schneiden, mit Zwiebel-Duo in Butter anschwitzen. Brühe zugießen und 5 Minuten dünsten.
Das Kartoffelpüree nach Packungsanleitung zubereiten, 8-Kräuter untermischen.
Senf, Dill und Crème fraîche zum Gemüse geben, alles einmal kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Goldknusperfilets mit Gemüse und Kräuterpüree servieren.