Spinat-Stulle mit Spiegelei

Name: Spinat-Stulle mit Spiegelei
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Scheiben Krustenbrot (Lieblings-Brot); 100 g Rahm-Blattspinat; 2 Eier; Salz, Pfeffer; 2 EL Öl

15 Min.

Kochzeit

Portionen

Zubereitung

Den iglo Rahm-Blattspinat wie auf der Packung beschrieben in einem Topf zubereiten.
Eine Pfanne auf den Herd stellen und heiß werden lassen, in der heißen Pfanne die Scheiben Krustenbrot ohne Öl anrösten.
Die Pfanne mit einem Tuch auswischen und wieder erhitzen, das Öl hineingeben und anschließend die Eier braten.
Den iglo Rahm-Blattspinat auf den Brotscheiben verteilen und darauf die Spiegeleier anrichten.